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Accès client

El Ceviche

Le restaurant El Ceviche propose des spécialités péruviennes et mexicaines au cœur du quartier Saint-Sauveur à Québec depuis juillet 2018.

Sur réservation seulement.

« Des poissons, des pommes de terre, du maïs, des épices, des quantités incroyables de légumes, des influences asiatiques ou africaines, un amour de la terre, c’est ça, l’assiette péruvienne », détaille Micko Rojas (Source : HRI Mag)

Le ceviche est le nom d’un plat connu principalement en Amérique latine, sur les côtes du Pacifique, mais aussi de l’Atlantique. L’appellation regroupe différentes déclinaisons d’un concept commun de fruits de mer ou de poissons cuits dans une marinade et servis froids. Il en existe toutes sortes de variantes. (Source : Wikipédia)

Heures d'ouverture

  • Lundi au dimanche : 11 h à 17 h (spécialités mexicaines)
  • Lundi et mardi : 11 h à 21 h (spécialités mexicaines)
  • Mercredi au dimanche : 17 h à 21 h (spécialités péruviennes)

Nous vous proposons

Spécialités mexicaines

  • Guacamole
  • Chili
  • Tostadas
  • Burritos
  • Tacos
  • Quesadillas
  • Enchiladas
  • Ceviche en tout temps (plat à base de poisson, lime, oignon et piment)
  • Bières mexicaines
  • Vin

Spécialités péruviennes


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