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Botte Champignonnière (La)

La Botte est une champignonnière artisanale urbaine située en plein coeur de la ville de Québec dans le quartier Saint-Sauveur.

La Botte produit des champignons frais cultivés en serre quatre saisons cultivés sans pesticide
ni produit chimique.

La Botte offre également des champignons deshydratés, des kits de culture (mycelium) pour la maison et des ateliers-conférences sur l'univers des fungis.

Économie circulaire : les mycéliums sont fabriqués à partir de ¨déchets organiques¨ comme de la drêche de bière dans l'objectif de valorisation des déchets.

Circuit court : les champignons sont cultivés à proximité de Québec. De la ferme aux mangeurs directement!

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Nous vous proposons

  • Pleurote
  • Hydne
  • Shitaké
  • Pleurote king
  • Enoki dorée
  • Chesnut
  • Mycopousse indigène (hydne et pleurote)
  • Merch à l'image de la Botte par Delphine Lecouffe
  • Champignons pour infusion (chaga, turkeytail, hydne, thé du labrador)
  • Formation et ateliers sur l'univers des fungis et sa culture
  • Livraison disponible

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