Le deuxième boom des microbrasseries

Rue Saint-Vallier Ouest, quartier Saint-Sauveur
Reconversion de l’ancienne Union commerciale qui accueillera en juillet 2015 la nouvelle brasserie artisanale Griendel. 19 novembre 2014
Source: Le Devoir, Isabelle Porter, 3 janvier 2015 En 10 ans, le nombre de microbrasseries a explosé au Québec. Des Îles-de-la-Madeleine à la Beauce, elles se multiplient à un rythme impressionnant. Portrait d’une nouvelle génération de brasseurs. (…)En ville, on assiste au même phénomène dans les quartiers. En quelques années, Québec a vu pousser des microbrasseries dans les quartiers Saint-Roch et Limoilou, et une nouvelle doit bientôt faire son apparition dans Saint-Sauveur. (…)[ Tout l’article. À lire aussi: Une microbrasserie en 2015 dans Saint-Sauveur. ]

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