Bientôt un marché public dans Saint-Sauveur

Source : Le Carillon (journal du Comité des citoyens et citoyennes du quartier Saint-Sauveur), Renaud Sanscartier du Collectif Fardoche, mai 2013 (...) Si les autorisations nécessaires sont obtenues, le marché public de Saint-Sauveur se concrétisera, dès cet été, sous la forme d’un projet pilote. Cela permettra de tester la formule, d’évaluer son attrait et d’identifier les ajustements à apporter, en plus de développer des collaborations. Il se déroulerait alors sur quelques samedis, à la fin de l’été. Il réunirait une dizaine d’entreprises agricoles et agroalimentaires, dont certaines provenant de la Ville de Québec et même du quartier Saint-Sauveur. Difficile de faire plus local que cela !Bien que le lieu du marché reste à confirmer, un endroit au coeur du tissu urbain de Saint-Sauveur sera privilégié, de façon à ce que le marché contribue au dynamisme du quartier et soit accessible au plus grand nombre. (...)[ Lire la suite en page 12. Archives des numéros précédents. ]