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Souper-conférence | Le Bhoutan brassicole et l’assemblage de bière

Tarif

65$ + taxes et service

Description de l'activité

Le Griendel est très heureux de recevoir, le 19 novembre prochain, Martin Thibault qui offrira une double conférence sur le Bhoutan brassicole et sur les bières d’assemblage.

La première partie sera accompagnée d’un repas bhoutannais et d’une dégustation de bière faite par l’auteur/globetrotteur à la microbrasserie Oshlag dans la tradition bhoutannaise. Martin a fait des recherches sur le terrain sur les bières fermières du Bhoutan en juin 2017. Pour plus de détails, vous pouvez consulter l’article suivant: http://lescoureursdesboires.com/2017/09/09/a-recherche-de-biere-fermiere-bhoutan-bouddhiste-1ere-partie/

La seconde partie de la conférence soulignera les 10 ans de la microbrasserie À la Fût.Vous pourrez déguster, pour l’occasion, les assemblages de bières barriquées suivants accompagnés d’un dessert.
-Les Cowboys montent au Lac, À la Fût/Micro du Lac, servie en fût.
-‘Nom’, blend 1/3 Saison Bretts (À la Fût) et 2/3 St-So (Rye Bitter du Griendel), servie en fût.
-‘Nom et détails’, blend avec Dunham, servie en fût.
-Cuvée Western (Assemblage de LambiQc qui a changé de nom à cause de l’appellation contrôlée), À la Fût, servie en fût.
-Assemblage sauvage, À la Fût. Version à déterminer (raisins verts, rouges ou cerises), servie en bouteilles.

Billets disponible au bar.
Dépêchez-vous, il n’y a que 30 places disponibles.

Les bières en fût en bouteilles (bière bhoutannaise et assemblage sauvage) seront ensuite disponibles tant qu’il y en aura.



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