30$ pour la trilogie d’huîtres et les 3 bières en dégustation
Avis aux amateurs d’huîtres, de bonne cuisine et de bières lambics!
Il y aura une soirée toute spéciale pour vous le 10 mars prochain où nous aurons, en quantité limitée, une trilogie d’huîtres aux garnitures variées créées en fonction de bières sures (3 x 5oz) que vous ne voudrez définitivement pas manquer.
Nous aurons deux bières de Beachwood Blendery (Long Beach, Californie) inspirées des lambics belges, soit :
(i) La Earthbound Misfits aux cherums, servie avec une huître garnie de purée de pomme fumée avec une succulente brunoise d’endive en guise de mignonette.
(ii) Et la Come in grape, your time is up ! (Muscat), pour sa part servie avec une huître garnie d’une purée de dattes, de mascarpone à la fève tonka et d’une mignonette à la lime.
(iii) Ces deux magnifiques bières seront accompagnées de la Oude Gueuze de Tilquin (Belgique) vieillie sur raisins pinot gris. Une huître garnie de crème sure, poivre tribal et citron confit accompagnera cette troisième bière.
Et ce n’est pas terminé !
Nous aurons aussi pour l’occasion, en fût, la White Lies de Blood Brothers (Toronto), une bière sure refermentée sur des raisins de riesling.
À ne pas manquer!
C’est 30$ pour la trilogie d’huîtres et les 3 bières en dégustation.
Il y a 25 billets de disponibles pour l’événement.
Vous trouverez les billets ici : https://lepointdevente.com/billets/piy200310001
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